Aoife Granville est une musicienne véritablement accomplie de la ville de Dingle. Brillante joueuse de violon, de flûte et de sifflet, elle est aussi un professeur de musique.

Son CD « Sráid Eoin Shuffle » est un incontournable absolu pour tout amateur de musique. Il y a un mélange de musique sur l' album. Aoifr y joue de la flûte et du violon, ainsi que quelques chansons. Elle est accompagnée de Donogh Hennessey et Tony Byrne à la guitare, Ciarán Coughlan au piano, sa sœur Deirdre à la harpe et son frère Cuan aux percussions.