Bonifica Emiliana Veneta, connu sous l'acronyme BEV, est un groupe italien né en 1999. Il propose une réinterprétation personnelle de chants traditionnels du nord de l'Italie.

Avec « Variabile/Naturale », BEV remanie de façon contemporaine, des airs qui se sont progressivement effacés de la mémoire collective des régions d'où ils sont originaires. Ils permettent à l'auditeur de s'enfoncer dans un passé rural encore très vivant et créatif.

La beauté des voix entrelacées est sciemment fusionnée avec un accompagnement instrumental composé de cornemuses, de guitares et de clarinettes.