Spécialiste des instruments à vent des époques médiévales et de la Renaissance, Silke Gwendolyn Schulze emmène les auditeurs dans le passé musical des cours et des foires champêtres de l'Europe occidentale au Moyen Âge.

Elle reconstitue le répertoire théorique d'un joueur de cornemuse médiéval imaginaire, avec les airs qu'il aurait appris, mémorisés et interprétés pour le divertissement des autres.

Silke Gwendolyn Schulze utilise les instruments suivants : flûte à bec, triangle, tabor, châle, flûte à bec double, douçaine.