En 2004, la rencontre de Julien Padovani avec Christian Pacher donne naissance à un duo mêlant les musiques traditionnelles, improvisées et la chanson. En 2011, avec Robert Thebaut, le duo devient trio et propose une formule bal : Ciac Boum.

« Epourall » constitue une invitation à la danse du bal tant qu’à l'écoute intime, dans un même élan généreux. Les 12 titres sont consacrés aux chansons et aux musiques de son territoire.

La singularité de la langue poitevine et sa puissance symbolique sont mise à l'honneur. Le trio a décidé d’inviter deux percussionnistes pour joindre leur peau à la sueur de la danse, ainsi qu'un banjo, pour se rappeler les orchestres populaires de l'entre-deux guerres.