Don Montoucet est né en 1925, non loin de Scott. Il est un excellent accordéoniste, un musicien de pure race ; son père et sa mère jouaient tous deux de l’accordéon. Pendant des années, il a joué uniquement pour son propre plaisir, pour sa famille et ses amis à la maison.

Lorsque le légendaire musicien cajun Lawrence Walker décède subitement, Lionel Leleux, le violoniste du groupe, demande à son ami de longue date Don de remplacer le défunt maître pour assurer les dernières représentations. Le groupe continue à se produire régulièrement pendant un an et demi. Il finit par se retirer du circuit des salles de danse, mais la musique continue à occuper une place importante dans sa vie.