Du Bartàs chante en occitan et en arabe les traces anciennes ou récentes laissées par l’histoire au creux de leur Languedoc méditerranéen et métissé. Leur musique donne vie au continent Méditerranée, lorgnant jusqu’au Sahara où souffle un vent d’Afrique teinté de blues. Le chœur puissant de cinq voix alterne avec des prises de parole intimes et colorées, au rythme de percussions mariées au timbre chaleureux du cuatro, du oud, de l’accordéon et du violon oriental.

« Turbò balèti », le premier album du groupe, est un hymne à la langue occitane, fruit d’un travail de collecte musicale auprès des « anciens » du Languedoc.