La musique d'Elaudi est tirée d'un folk inspiré de musiques populaires. Depuis les débuts du groupe en 1998, la voix a une place essentielle. L'accompagnement instrumental a toutefois évolué et prend aujourd'hui une place importante.

Beaucoup d'instruments d'autres cultures musicales sont venus enrichir la couleur musicale du groupe (guitare portugaise, guitare manouche, luth, flûte marocaine, derbouka, cistre).

Les textes, en langue basque, sont généralement l'oeuvre de Xabier Itzaina. Toutefois, le groupe emprunte également au répertoire de chant traditionnel et dans la poésie basque, ancienne ou contemporaine.