Débutant l'accordéon diatonique en 1975, Emmanuel Pariselle est un musicien réputé dans le milieu de la musique traditionnelle française et un des spécialistes incontournables du diatonique. Passionné par son instrument, c'est également un facteur d'accordéon reconnu pour ses conceptions de modèles originaux dont il enseigne la technique lors de stages.

En 2005, il révèle ses talents de chanteur et d'artiste en solo en enregistrant « La Nonchalante », un CD constitué de morceaux de sa propre composition et de textes empruntés. Pour cet album, il s'est entouré de fidèles : Myriam Added (accordéon), Philippe Prieur (chant, cornemuse), Alfred Den Ouden (cornemuse), Julien Biget (guitare acoustique), Sylvie Berger (chant) et Gabriel Yacoub (chant).