Etxekoak est né en 1995 de la rencontre d'un homme passionné et pétri de culture basque, Jordi Freixa, et d'une dizaine de chanteurs basques. L’association s'est donnée comme objectif la promotion et la transmission de la culture traditionnelle basque à travers le chant choral.

À sa création, Etxekoak était le seul chœur d'hommes basque de la région bordelaise. Le répertoire est constitué en majeure partie de chants traditionnels basques. Il s'appuie sur des chants festifs, des chants d'amour, patriotiques ou religieux, florilège de la culture musicale des 7 provinces qui composent le Pays Basque.

Tout en assurant ses concerts traditionnels, Etxekoak a enregistré deux CD.