Fernando Saalfeld est un accordéon et compositeur renommé au Brésil, récompensé lors de plusieurs festivals, en plus de fournir des services en tant que musicien lors de divers événements philanthropiques dans la communauté de São Lourenço do Sul.

Son projet propose de présenter la culture du Rio Grande do Sul au public amoureux de la musique instrumentale. L'objectif principal est de sauver la culture Gaucho et d'aider à entretenir cette flamme, avec des rythmes typiques de danses comme Chamamé, Milonga, Vaneira, Chamara.