Gérard Dôle est un musicien, auteur-compositeur, multi-instrumentiste et folkloriste français. Il s'intéresse à la musique folk américaine à l'adolescence lors d'un séjour dans le sud des Etats-Unis.

Plus tard, après avoir joué dans des groupes de jazz de la Nouvelle-Orléans, Gérard Dole se consacre à la musique cajun. Il est le fondateur des groupes "Krazy Kajun" et "Bayou Sauvage".