Guo Gan a commencé à apprendre l'erhu dès son plus jeune âge auprès de son père Guo Jun Ming, également maître d'erhu renommé.Diplômé du conservatoire de ShenYang, Guo Gan obtient le premier prix de musique traditionnelle en 1992. C'est en 2001 qu'il s'installe à Paris s'inscrivant à l'ENM de Fresnes où il poursuit une formation de percussionniste. On a entendu ce virtuose de l'erhu, un instrument de musique traditionnel chinois à cordes frottées, de type vièle, avec l'orchestre de l'Opéra de Paris, ainsi qu'avec ceux de New York, de Prague et de Chine.

Maître Guo Gan est un musicien profond avec des techniques d'erhu complètes et des talents multiples. Il s'est également spécialisé en percussions auprès du professeur Lu Shanqing. Il a également fondé quelques groupes populaires contemporains.