L’ensemble folklorique Les Gounauds de Bort se compose de 3 cabrettes, 1 vielle, 3 violons, 1 accordéon avec accompagnement d’un collier de grelots fixé à la cheville. Cet ensemble s’efforce de conserver l’authenticité de la musique folklorique d’Auvergne, en mettant au premier plan l’instrument le plus utilisé dans cette province : la cabrette, et le violon joué à la façon très particulière d’un véritable violoneux.

Les chants et les danses d’Auvergne ont un caractère bien original. Tour à tour s’expriment en eux tous les sentiments d’une race virile et entreprenante, aux réactions les plus vives, mais aussi, sensible à la poésie du terroir.