Lee Benoit est un musicien cajun américain originaire de Rayne, en Louisiane. À l'âge de cinq ans, Benoît reçoit un orgue électrique de sa grand-mère. Il commence à jouer des chants de Noël dessus, à l'oreille. À douze ans, il commence la guitare électrique et forme un groupe. À 29 ans, l'amour de l'accordéon lui vient de l'écoute du musicien cajun Wayne Toups. Benoît tombe amoureux de cet instrument et de la musique cajun. Il ajoute rapidement des chansons cajuns à ses répertoires.

En 1994, après le succès de son premier album, il a continué à enregistrer ses propres albums et à contribuer à plusieurs CD d'autres musiciens. Benoît a reçu le Prix d'excellence de l' Association de musique cajun francophone lors de la cérémonie Le Cajun Awards, pour son talent exceptionnel. Il a été intronisé au Temple de la renommée de la musique cajun le 15 août 2014.