Dès son plus jeune âge, Michael Lee Wolfe a développé un goût prononcé pour la musique parfois décalée. Écouter la cornemuse de Xuacu Amieva et la voix de Marta Arbas fut une révélation. Il ne lui a pas fallu longtemps pour jouer de la musique populaire asturienne avec Ubiña et Xaréu.

Lors de l'un des premiers spectacles d'Ubiña à Mieres, le jeune et effronté Michael n'hésita pas à réprimander le nouveau directeur du Centre culturel, un certain Ishmael Arias. Ishmael trouva la colère du jeune Américain si amusante qu'il se lia d'amitié avec l'étranger, donnant naissance à une collaboration prolifique qui se poursuit encore aujourd'hui.

Grand connaisseur de styles tels que le blues, le bluegrass et le folk, Lee Wolfe a dirigé des formations comme le Blue Ranger et a collaboré avec des références du blues actuel comme Ernie Hawkins.