Larry Mallette joue du sifflet et de la flûte depuis 1990. Son groupe Smiles of Erin était un habitué du Texas Renaissance Festival et de concerts privés dans la région de Houston. Avec The Jig Is Up!, Larry s'est produit de 2010 à 2019 dans tous les grands festivals irlandais et celtiques du Texas, et a effectué des tournées du Texas et de l'Oklahoma jusqu'en Caroline du Nord.

Larry s'est produit avec sa femme, la harpiste Therese Honey, au North Texas Irish Festival et aux festivals celtiques de Chicago, du Mississippi et de la forêt de Sherwood. Ils ont également effectué des tournées en Norvège et en Écosse avec l'ensemble de harpes Harpa.

Larry compose des mélodies en irlandais, dont plusieurs ont été enregistrées avec The Jig Is Up! et sur ces deux CD solo. Quelques-unes sont devenues des standards de studio à Houston. Larry a collectionné et restauré des flûtes anciennes, dont trois qu'il a jouées sur son dernier CD, « A Stroll in the Park ».