Prenant le nom de la rivière Palencia par excellence - Carrión - le folkloriste Pedro Pablo Abad et ses fils Pablo, Alfonso et Ángel, et Andrés Flórez ont fondé ce groupe folklorique en 1996 dans le but de rechercher et de diffuser la musique de Castilla y León, avec une attention particulière à la Palentina.

Carrión folk est un grand groupe équilibré, avec une variété d'instruments mélodiques et de percussions ethniques qui recherche le travail bien fait, avançant à chaque album, se surpassant à chaque concert live, évoluant vers une plus grande amélioration.

L’album « Enramada »contient des versions instrumentales de chansons traditionnelles castillanes interprétées par le groupe Carrión de Palencia avec la collaboration du groupe folklorique Viejo Castillo qui chante trois des chansons.