L'objectif du Gaizca Project est de réunir la musique traditionnelle et folklorique de Galice, du Pays Basque et de Catalogne pour favoriser l'échange culturel et produire ainsi une création originale, qui mette en valeur leurs identités, leur singularité et leur histoire dans une perspective résolument contemporaine d'ouverture au monde, à la fois dans le temps et dans l'espace.