Conor Mallon a été le premier lauréat du prix ACNI/BBC NI Young Traditional Musicians Platform et a ensuite été musicien invité de l'Ulster Orchestra et du Foden's Brass Band, lauréat de nombreux prix. Conor est champion senior du comté de l'Ulster et de toute l'Irlande sur uilleann pipes et a remporté de nombreux autres prix.

Son premier album « Unearthed », sorti en 2023, présente un mélange de mélodies traditionnelles et de compositions originales.