Cet album est tiré d’un coffret de 10 CD qui contient certains des artistes les plus légendaires du genre Cajun & Zydeco.

La Nouvelle-Orléans, le Delta du Mississippi et la Louisiane sont considérés comme les origines du Blues et du Jazz, mais ce n'est que dans les années 60 que le monde a remarqué un autre courant musical de la région, la musique Cajun et Zydeco.

Importés à l'origine par les colons d'origine française, les Cajuns jouaient du violon, soutenus par divers instruments de percussion, tels que des washboards, et ont plus tard incorporé des influences musicales afro-américaines pour devenir le Zydeco.