Estrad est un groupe familial, avec Michael Bideault (accordéon diatonique), Amandine Bideault (voix et flûte traversière), Annick Bideault ( voix, harpe, clarinette, low whistle), Thierry Villepreux (basse), Marc Bideault (guitare) et Maud Moncel-Bideault (voix et violon).

Les musiciens d'Estrad concoctent un bal aux sonorités et aux danses variées, du nord avec des polskas au centre France et au sud-ouest, au pays basque, aux danses d'Italie ou aux scottish swing et aux cercles entrainants, mêlant répertoire trad, compositions du groupe et arrangements inédits.