Sud Folk est un groupe originaire de Monte Sant'Angelo en Italie, alliant tradition et innovation pour produire un son éclatant d’une qualité musicale élevée. Le répertoire est composé de Pizzica et Taranta de la région des Pouilles.

Née dans la région de Tarente, la tarentelle a essaimé dans toute l’Italie du sud, dans les Pouilles, en Calabre, en Sicile, en Campanie. Dans le Salento elle a pris la forme de la pizzica.

La pizzica fait partie de la grande famille des danses traditionnelles appelées tarentelle, elle est une danse populaire présente jusqu’aux années 1970 dans les Pouilles (provinces de Lecce, Brindisi, Tarente, Bari) et en Basilicate (provinces de Matera et, partiellement, de Potenza).